產(chǎn)品詳情 初水分~終水分:5%~0.3% 簡介 檸檬酸,又稱枸櫞酸,學名2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸,化學式為C6H8O7,是一種重要的有機酸,為無色半透明晶體或白色顆?;虬咨Y(jié)晶性粉末,無臭、味極酸,在潮濕的空氣中微有潮解性。
生產(chǎn)方法檸檬酸發(fā)酵工藝 檸檬酸生產(chǎn)工藝分為:水果提取法,化學合成法和生物發(fā)酵法三種。
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